ワビサーレは銀座らんぷへ移転しました。5秒後に移転先にジャンプします。
ワビサーレ: 渋谷・表参道 熟成牛肉と旬菜料理の個室レストラン | 「関いさき焼き霜造り・絹皮茄子・クレソンの和えもの」のお料理
15886
single,single-portfolio_page,postid-15886,ajax_updown_fade,page_not_loaded,,qode-theme-ver-7.5,wpb-js-composer js-comp-ver-4.5.3,vc_responsive
 

過去の1品

旬のお魚と野菜の和えものです

関いさきを焼き霜造りにし、初夏の野菜と和えた一品です。みずみずしい絹皮茄子と露地栽培トマトとクレソンを梅肉で和え、仕上げにオリーブオイル。さっぱりとした仕上がりは夏の始まりを感じさせてくれます。

Category
過去の1品